Баклажан

Показать еще

Баклажан еще его называют паслен тёмно плодный относится к многолетним травянистым растением, но мы выращиваем его как однолетние.  В пищу используется только плод.  У ботаников это ягода, в кулинарии овощ. Рассада высотой от 40 до 1,5 метров. Плод баклажана имеет округлою, цилиндрическою, грушевидную форму. Листья шершавые, колючие. Не любит низкие температуры, влаголюбив. Для открытого грунта желательно выбирать скороспелые виды с высокой урожайностью.

Что за овощ баклажан

Сильно порадует кистевой сорт «Балагур» отличается высокой урожайностью на веточке не традиционный один плод, а 4-5 штук, порадует цветом ярко-лиловым. В высоту куст вырастает более метра и поэтому его не рекомендовано выращивать без опоры. Плоды эллипс ной формы, кожа тоненькая, мякоть белая плотная отличная по вкусу.

Сорт «Вакула» результат Российских селекционеров. Рост от 1,2 до 2,2 метра с повышенной урожайностью 12 килограмм с квадратного метра. Плод темно фиолетовый вес 100-400 грамм с белоснежной мякотью. «Санчо Панса» это среднеранний сорт. Урожайность отличная, плоды по 900 грамм шаровидной формы. Окрас фиолетовый, мякоть белая отличного вкуса. Супер ранней, лёжкой баклажан «Негус» от всходов до созревания 70-90 дней. Кусты компактные 50-60 сантиметров. Плоды 150-300 грамм округлой формы. Имеет фиолетовый цвет.

Посадка

Баклажаны, пришедшие к нам с Южных районов, теплолюбивые. Температуру любят не ниже плюс 20 градусов. Не любят недостатка влаги. Предпочитают обильное освещение. Почву предпочитают рыхлую, легкую, плодородную. Хорошо растут на грядках после лука, морковки, бобовых, бахчевых. Не любят, когда их высаживают на места где росли помидоры и перец. На одном месте рекомендовано садить, раз в три года. Предпочтение отдают торфу и перегною.

Посев семян производится с февраля по март в ящики при температуре плюс 25 градусов. Рыхлую почву перед посевом обработать кипятком с добавлением марганцовки, либо с добавлением удобрения «Эффектон».  У баклажан довольно крупные семечки, поэтому во избежание пикировки можно раскладывать во время посева по одному. Но если всходы загущены, то с появление 4-5 настоящих листочков рекомендовано распикировать. Под открытое небо начинаем высаживать, когда угроза заморозков не грозит, температура ночью не ниже плюс 15. Расстояние между саженцами минимум 30 сантиметров.

Уход

Почаще нужно рыхлить почву, не допускать, чтоб она стала твердой, жесткой. Не допускать пересыхания, обильные поливы желательно подогретой водой. Обеспечить трех разовой подкормкой за сезон, предпочитают навозную жижу, но можно заменить удобрениями. Сорняки систематически удалять и следить — нет ли вредителей. Кустики желательно окучивать.

Поговорим о болезнях и вредителях. Для того чтобы листья баклажан не желтели, добавляем через 20 дней после посадки азот. Скручиваются листья, это говорит о недостатке солнечного света, неправильном уходе (поливе), либо о наличии вредителей. Если кусты растут медленно стоит вносить азотные удобрения.  При массовой зелени и слабом урожае — калий. При слабом цветении опрыскайте борной кислотой.  Самая большая неприятность для баклажан колорадский жук.

Adblock
detector