Сорт картошки Рокко: описание, выращивание, вкусовые качества

Рокко – это сорт картофеля, полученный в результате упорной работы селекционеров из Голландии. Продукт пользуется невероятной популярностью не только у опытных производителей овощных культур, но и у дачников, имеющих небольшие участки. Картофель Рокко выращивают в России с 2002 года, именно тогда его внесли в Государственный реестр картофельных сортов РФ. За это время овощ распространился по всей территории страны и занимает почетное место на садоводческих участках, полках продовольственных рынков, а также хлебосольных столах.

Описание сорта

Товарный внешний вид, высокая урожайность, отличный вкус, средний срок созревания – основные достоинства картофеля рокко. Описание сорта:

• Куст. Прямостоячие кусты в высоту достигают 50 см. Листья открытого типа, некрупного размера с волнистыми краями. Обычно растение не цветет, в редких случаях появляются фиолетово-красные цветы.
• Клубень. Один клубень весит около 110 г. С одного куста можно собрать 10-13 шт, а это показатель высокой урожайности культуры. Гладкие крупные клубни красного цвета с небольшим количеством мелких глазков имеют ровную овальную форму. В срезе цвет белоснежный или кремовый.
• Крахмал 15-18%. После термической обработки картофель рокко не меняет цвет. Продукт варят, тушат, жарят, отлично подходит для картошки фри, а также чипсов, при этом его вкусовые качества остается неизменно на высоком уровне.
• Вегетационный период около 100 дней, поэтому сорт относится к среднеспелым видам.

Помимо крупных, вкусных клубней, культура имеет и другие преимущества.

Устойчивость к вирусам и заболеваниям. Сорт картофеля рокко устойчив к мозаике морщинистой и полосчатой, золотой картофельной нематоде, а также вирусам Y и Yn. Культура менее стойкая к фитофторозу, поэтому ее нужно регулярно обрабатывать специальными растворами.

Лежкость. Клубни растения хранятся очень долго, сохраняя не только товарный внешний вид, но и безупречный вкус. Эта характеристика позволяет делать большие запасы на зиму, не переживая за урожай.

Неприхотливость в уходе. Овощ непривередлив к окружающим природным условиям и грунту, поэтому его выращивание будет не затруднительно даже для неопытных огородников.

Засухоустойчивость. Растение легко переносит сильную жару, которая характерна многим российским регионам в летний период. В отличие от других, менее устойчивым к высоким температурам сортов картофеля, рокко не нужно укрывать от палящего солнца.

Зная все достоинства семенного картофеля Рокко, становится ясно, за что его так любят кулинары, дачники и огородники, выращивающие продукт для дальнейшей продажи.

Особенности выращивания

Существует несколько правил, выполняя которые можно добиться высокого урожая картофеля сорта рокко:

1. В центральных и южных регионах клубни можно начинать высаживать уже в конце марта или начале апреля.
2. Почва для посадки должна быть рыхлая дерново-подзолистой, супесчаной или суглинистой с нейтральной реакцией. А также добавлять в грунт чернозем.
3. Полив должен быть регулярным не реже одного раза в неделю. Хоть этот сорт картошки засухоустойчивый опытные агрономы рекомендуют чаще его поливать в жаркую погоду.
4. Для формирования хороших клубней удобрять лучше селитрой или органикой. Для увеличения фотосинтеза подойдут фосфорные и аммиачные удобрения.
5. Не стоит забывать про регулярные тщательные прополки, тогда с одного куста можно будет собрать около 2 кг урожая.
6. Определить, что пора собирать урожай поможет ботва. Если она пожелтела и полегла значит клубни полностью созрели.

Важно! Для увеличения уровня крахмала нужно перед посадкой подсыпать в лунку небольшое количество древесной золы!

Картофель рокко не только неприхотлив в уходе, но и способен выдержать длительные поездки, не потеряв своей привлекательности. От всего урожая 95% имеет товарный вид, поэтому продукт так ценится у крупных предпринимателей и розничных представителей.