Сорт картофель Удача: описание выращивание вкусовые качеств

История выведения сорта

Выведение сорта было осуществлено в 90-х годах путем совмещения двух сортов картофеля «Анока» и «Вильня». Ученые хотели создать сорт, который смог бы давать хороший урожай на любой почве и при различных особенностях климата. В результате они смогли достичь поставленной цели и вывели сорт картофеля «Удача».

Описание и характеристика

Сейчас не найдешь человека, который не любил бы картофель. Это частый гость на столе в любое время года и в любом виде.

Картофель Удача – характеристика его сходна с иными сортами. У сорта раскидистые кустики, имеющие длину около 40 сантиметров. Листья обильного темно-зеленого оттенка, немного разделены. Цветет картофель недолго, но обильно. Цветки имеют белый окрас. После окончания цветения появляются небольшие ягоды, которые имеют семена.

Плоды картошки данного сорта округло-овальной формы, имеют несколько мелких глазков. У картофеля очень гладкая и тонкая кожура, поэтому при чистке мусора остается немного. Одна картофелина весит около 150 грамм. С одного куста выходит примерно 10-15 клубней.

С одного гектара собирается 42 тонны урожая.

Урожайность зависит от погодных условий и ухода, а вот тип почвы не оказывает практически никакого влияния. Если правильно ухаживать и следить за сроками посадки, то с одного куста можно получить около 2 килограммов урожая.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт картофеля Удача характеризуется определенными преимуществами по сравнению с другими сортами.

Картофель Удача – описание сорта позволяет выделить ряд главных достоинств:

• морозоустойчивость – картофель произрастает уже при 10 градусах тепла, ростки хорошо развиваются и в дождливую погоду. Осуществлять посадку рекомендуется в конце апреля, а на севере в середине мая;
• высокая скорость созревания – спустя 45 дней появляются небольшие клубни, которые можно применять для приготовления пищи, весят они менее 100 граммов и очень хороши по вкусовым качествам;
• хорошая устойчивость к вредителям – редко поражается вредителями и различными болезнями;
• хорошая сохранность – картофель рано созревает, но это позволяет ему сохранить свои свойства до нового урожая. В зимний период картофель остается таким же вкусным и красивым на внешний вид;
• отличные вкусовые качества – мякоть не содержит много воды, не рассыпается при варке или жарке.

Картофель Удача относится к самым вкусным сортам.

Если рассматривать недостатки, то можно сказать, что Удача не переносит, слишком густые ряды. Если высаживать семенные клубни в плохо прогретую землю, то корни будут развиваться медленно, а урожай появится на две недели позже установленного срока. При обеспечении правильно ухода перечисленных недостатков можно избежать.

Подготовка почвы перед посадкой

Урожай хорошо произрастает практически в любой почве. Но чтобы добиться хорошей урожайности почву рекомендуется подготовить с осени. Сажать лучше туда, где ранее произрастали бобовые культуры, капуста, огурцы или бахча. Если сажать картофель в одно место несколько лет подряд, то возможно накапливание в почве вредных для клубней организмов.

В мягкой почве клубни растут лучше, поэтому перед высадкой рекомендуется вскопать участок и добавить перегноя.

Если посадка производится в глину, то лучше проредить участок и высаживать картофель в ряды на расстоянии 70 сантиметров. Это нужно для большего прогревания и проветривания почвы.

Пошаговая инструкция высаживания картофеля сорта Удача:

1. Распределить плоды по размеру. Лучший вес для посадки – 50-80 граммов. У Удачи клубни крупные, поэтому рекомендуется разрезать их на 2-4 части. Совет! Клубни рекомендуется разрезать поперек. Это нужно для того, чтобы они давали равномерные всходы.
2. Уложить картофель и посыпать золой. Это дезинфицирует, защищает и насыщает клубни калием. Затем картофель просушивают и складывают в ящики.
3. Соблюдать температуру 16-18 градусов и освещение.

Посадка картофеля

Семенной картофель сорта Удача высаживается привычным способом: расстояние между клубнями 20 сантиметров, между рядами – 30-40. В каждую лунку рекомендуется добавлять свежий компост, который смешивается с золой.

Уход за посаженным урожаем

Если произошли заморозки после посадки, то рекомендуется укрыть урожай, особенно, если уже появились первые всходы. Если укрыть нечем, то рекомендуется окучить всходы. Далее в качестве ухода используется рыхление, чтобы к клубням поступал кислород. После вырастания кустов до 15-20 сантиметров, рекомендуется повторить окучивание. Лучше делать этого на влажную землю после того, как прошел дождь.

Подкармливать картофельный урожай рекомендуется азотными удобрениями. Больше всего их содержится в свежем навозе. Они вносятся после того, как осуществлено рыхление грядок. Следует избегать попадания удобрений на листья и стебли. Не стоит переусердствовать с удобрениями, так как переизбыток способствует образованию пустоты в плоде, что позволяет забираться туда вредителям. Для данного сорта рекомендуется использовать ½ часть.

Поливать картофель рекомендуется только в случаях продолжительной засухи или жаркой погоды.
Нужно следить за появлением колорадского жука – главного вредителя любого сорта картофеля. Удача – не исключение. Убирать его можно вручную или с помощью специальным препаратов, купленных в магазине.
Взять пробу с молодого картофеля уже можно после пары недель с момента появления цветения. Чтобы проверить размер клубней, слегка копните с одной стороны куста. Если картошка меньше куриного яйца, то стоит еще немного подождать.

Собирать урожай рекомендуется в августе (начало или середина месяца в зависимости от времени посадки). Главный признак созревания плода – засыхание побегов и листьев.