Помидор Бычье сердце выращивание в открытом грунте

Томат Бычье сердце, как один из самых востребованных крупноплодных сортов, впечатляет своими по истине гигантскими размерами, оригинальной формой и превосходными вкусовыми качествами. Сорт достаточно хорошо плодоносит и в тепличных условиях (в средней полосе России) и в открытом грунте (в южных регионах). Как вырастить Бычье сердце и каковы особенности гибрида, можно узнать из статьи.

Общая информация о сорте

Томат Бычье сердце, как указывает характеристика и описание сорта, относится к категории культур со средним сроком созревания, снимать урожай можно уже через 120 – 130 дней после всходов семян. В зависимости от места возделывания с одного растения можно получить до 12 кг урожая, если выращивать Бычье сердце в теплице, и до 5 кг – на открытой местности.

Куст вырастает достаточно мощным, раскидистым, малооблиственным. Сорт помидор позиционируется как высокорослый, не штамбовый, детерминантный тип. Сформировав 5 – 6 кистей с плодами, растение приостанавливает свой рост, максимальная длина 1,8 м. Первая завязь формируется над 8 – 9 листом, все остальные через 1 – 2 листочка. Каждая кисть способна выдержать до 5 томатов.

Одна из главных особенностей культуры – на одном растении могут сформировываться плоды не только разной формы, но и различных размеров. Помидоры Бычье сердце оправдывают свое название, их вес может достигать 1кг. В среднем масса плодов составляет 500 г – это томаты, выращенные на нижней части куста. Верхний урожай уже несколько отличается, масса одного плода 100 – 150 г.

Характеристика томата относительно устойчивости к основным заболеваниям пасленовых – средняя, особенно ярко выражена подверженность растения к фитофторозу.

Выращивать гибридную культуру рекомендуется на легких и плодородных почвах.

Описание томатов

Основная часть плодов вырастает в форме сердце, но даже на одном растении можно увидеть несколько вариаций томатов. Помидоры выделяются ярко – красным окрасом, нежной кожицей, мясистостью, плотной и маловодной структурой. Гибрид не имеет прожилок, внутри расположены небольшие семенные камеры в количестве 4 – 5 штук.

К положительным характеристикам сорта можно отнести:

• высокую урожайность сорта, средний показатель 7 – 8 кг/м2;
• возможность выращивания из собственных семян;
• хорошую транспортабельность томатов, потери при перевозке до 5% от общей массы;
• малую облиственность растения, что обеспечивает достаточное поступление воздуха к посадкам и является хорошей профилактикой против грибковых заболеваний;
• «дружное» формирование завязей;
• прекрасные вкусовые качества томатов;
• плоды сохраняют свой товарный вид даже после двухнедельного съема с куста.

Но, есть и свои недостатки у сорта Бычье сердце:

• учитывая загруженность куста, растения часто подвергаются болезням;
• требуются частые подкормки минеральными удобрениями;
• особый уход (подвязка, формировка).

Невероятная сладость и легкая кислинка томатов Бычье сердце в сочетании с гигантскими размерами перекрывает все имеющиеся недостатки овощной культуры.

Разновидности сорта

Сегодняшний рынок семян отличается большим разнообразием сортов, на нем представлены томаты из Голландии, отечественных селекционеров.

Но особое внимание следует уделить подвидам Бычьего сердца:

1. Томат Бычье сердце – оранжевое окрашивание плодов, вес 350 – 900 г, обладает достаточной сопротивляемостью к засухе и грибковым поражениям, со средним сроком созревания, требует удаления лишних побегов.
2. Томат Бычье сердце – красное окрашивание томатов, плоды выделяются мясистостью, крупными размерами, вес 400 – 700 г, применяют для приготовления салатов, соков, пюре и кетчупов.
3. Сорт томата Бычье сердце – розовое. Помидоры соответствуют заявленным характеристикам гигантского гибрида, их вес около 1 кг, имеют плотную структуру, долго сохраняют свой товарный вид.

Аналог крупноплодной культуры — голландский томат Бычье сердце F1. Сорт наделен высокой энергией роста, хорошим плодообразованием. Томаты весят от 210 до 230 г, безболезненно переносят транспортировку, имеют плотную структуру. Вкусовые характеристики отличные. Растение способно противостоять нематоде, серой пятнистости на листьях, вертициллюзному и фузариозному увяданию. Семена помидор высаживают в первых числах апреля.

Как вырастить гигантский гибрид?

Чтобы получить не только качественный, но и богатый урожай томатов, рекомендуется придерживаться основных агротехнических приемов:

• соблюдать стандартную схему посадки 50 x 50, 3 – 4 растения на 1м2;
• куст формируют в 1 – 2 стебля;
• остальные побеги и нижние листья до первой кисти с завязью обязательно нужно удалить;
• оптимальное количество завязей не больше 8;
• почва должна быть достаточно удобренной;
• через каждые 10 -15 дней необходимо производить подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Для получения крепкой томатной рассады Бычье сердце необходимо:

• высевать семена помидор в начале марта;
• предварительно подготовить их и замочить в слабом растворе марганцовокислого калия из расчета 1 г на 100 мл воды;
• сажать посадочный материал на глубину не более 3 см;
• придерживаться оптимальных показателей влажности и температуры в помещении (24 – 25 градусов);
• регулярно увлажнять почву по мере необходимости;
• 2 – 3 раза подкормить рассаду специальными удобрениями (первый раз через 10 дней после пикирования растений, а второй – за две недели до пересаживания на грядки).

Важно: за 7 дней до высаживания саженцев на постоянное место, они должны пройти процедуры закаливания.

Если помидоры возделываются в парниках, то семена высевают в начале апреля, при наличии системы отопления. В случае отсутствия обогрева – в мае. Схема выращивания для теплицы: 40 x 50 см.

Фитофтороз — основная угроза для крупноплодного сорта

Овощная культура при не соблюдении правил выращивания часто подвергается фитофторозу, поражающего и плоды, и само растение.

Определить болезнь можно по следующим признакам:

1. на начальной стадии отмечаются буро – коричневые пятна на листовых пластинах томата;
2. при прогрессировании заболевания поражаются завязи и стебель куста;
3. в запущенных случаях соцветия вянут и растение погибает.

Побороть грибковый вирус достаточно непросто. Первое, что рекомендуется сделать – убрать пораженные кусты с участка, чтобы болезнь не распространилась на остальные кусты. Обрабатывать посадки лучше проверенными фунгицидами «Браво», «Ридомил голд», «Дитан М – 45».

Из народных способов хорошо себя зарекомендовали:

• древесная зола (300 г сырья необходимо 30 мин проварить в небольшом количестве воды, настоять и развести в 10 л воды с 20 г измельченного хозяйственного мыла);

• гнилая солома (1 кг соломы настоять в 10 л воды в течение 3 – 4 дней, опрыскивания проводить с периодичностью в 10 дней);
• медный купорос (2 г на 10 л воды с добавлением 200 г хозяйственного мыла).

Сорт Бычье сердце по всем характеристикам, действительно, заслуживает внимание садоводов. Среди множества его подвидов, розовая разновидность томатов самая крупная и сочная.