Как правильно формировать виноградную лозу? Преимущества различных методов

Виноград представляет собой лиану с усиками, которыми растение цепляется за опору. Чтобы облегчить уход за кустом ему нужно придать определенную форму. В качестве опоры используется шпалера. Рассмотрим более подробно, как проводить формирование виноградной лозы.

Веерная формировка винограда

Чаще всего виноградари применяют веерную формировку с четырьмя рукавами. Она проводится в течение 4 лет.

• Задачей первого года является выращивание 2 сильных лоз. На второй год, ранней весной, их подрезают так, чтобы на каждой лозе осталось 3 почки. Когда из этих глазков вырастут молодые побеги, их разводят в противоположные стороны и привязывают к нижней проволоке на шпалере.
• В следующем году проводится формировка рукавов, длина которых составляет примерно 0,5 метра. Их опять же разводят в разные стороны и подвязывают ко второму и третьему ряду проволоки. Осенью этого года нужно удалить все лишние, летние побеги.
• На четвертом году в весеннее время верхние побеги обрежьте так, чтобы на каждом из них осталось 7-8 глазков. На нижних побегах оставьте 2-3 глазка. В дальнейшем их следует подрезать дважды в год таким же способом.

К преимуществам данной методики формирования принадлежит:

1. возможность полного восстановления куста после его частичного повреждения;
2. способ является достаточно пластичным и позволяет формировать дополнительные рукава;
3. при формировании лозы винограда по этому типу обеспечивается оптимальное проветривание куста и его хорошее освещение.

В течение всех четырех лет виноградникам нужен хороший уход. Он включает следующие мероприятия:

• Полив. Мероприятие проводится каждый месяц. Кусты поливают утром или вечером, используя не слишком холодную воду. Последний полив проводится поздней осенью, перед тем как обрезать побеги.
• Подкормка. Питательные элементы следует вносить в течение всего вегетационного периода. В весенний период виноград нуждается в азоте, летом – в калии и фосфоре. Их вносят под кусты в гранулированном виде или проводят вне корневые подкормки, путем опрыскивания виноградников раствором этих веществ. Для удобрения винограда осенью используется навоз или компост.
• Защита от болезней и вредителей. За сезон следует провести 3-4 обработки фунгицидами и инсектицидами.
• Нормировка урожая. Предусматривает удаление лишних соцветий, оставляя не больше 1 кисти на каждом плодоносном побеге.
• Пасынкование. Проводится по мере появления пасынков.
• Защита от морозов. На зиму виноградную лозу снимают со шпалеры, укладывают на фанеру, постеленную возле куста, и присыпают землей.
• Прополка и рыхление почвы проводятся после каждого полива.

Формировка на высоком штамбе

Это второй по популярности способ формирования лозы. Он отлично подходит для сортов с высокой морозоустойчивостью, которые не укрывают на зиму, и часто применяется виноградарями в Сибири.

В течение первого года виноград нуждается в особо тщательном уходе. Задачей этого периода является создание условий для развития мощной корневой системы и нескольких лоз. Особенно важно соблюдать правила полива и подкормки.

Питательные вещества вносят каждый месяц. В весеннее время кустарник подкармливают минеральными комплексами. Их можно развести в воде и полученным раствором полить виноград. Таким образом, подкормка будет совмещена с орошением.

В летний период виноград испытывает нехватку минералов, особенно, таких как калий и фосфор, поэтому его удобряют веществами на основе этих элементов. Осенью под виноградник вносят навоз, в который можно добавить немного древесной золы.

Чтобы правильно сформировать куст, за лето нужно провести 4-5 подвязок. Сначала следует определить самый мощный побег. В будущем он будет использоваться как штамб. В течение всего летнего периода на нем необходимо удалять пасынки. Также необходимо определить еще один мощный побег. Эта лоза будет резервной, и сможет использоваться в качестве штамба при повреждении главного побега. Кроме того, данная лоза будет ускорять рост корней. Когда основной побег порастет на 0,5 м, резервный побег прищипывают.

Осенью первого года сооружают шпалеру. Для этого нужно закопать металлические столбцы. Расстояние между ними должно составлять 1,5-2 м. Затем следует натянуть между ними 3 ряда проволоки. Первый ряд должен располагаются на высоте 1,5 м от поверхности грунта, второй – 2 м, третий – 2,5 м.

Теперь о том, как правильно формировать куст на втором году. После отпускания морозов проводится обрезка главного побега (штамба) на высоту 1 м. В дальнейшем необходимо удалить все выросшие побеги, оставив только два верхних, из которых будут сформированы плечи кордона. При достижении этими побегами высоты 0,5 м их подвязывают к шпалере и прищипывают верхушки. Это делается для стимуляции образования новых почек. Из них со временем вырастут новые побеги, из которых будут сформированы рожки. Эти почки прореживают так, чтобы расстояние между ними составляло 10-15 см.

В следующем году выросшие побеги подвязывают к среднему ряду проволоки. Сроки обрезки винограда осенью зависят от погодных условий. В Подмосковье укорачивание побегов проводится во второй половине октября. Для обрезки виноградной лозы используется острый секатор. Каждый побег укорачивают примерно на треть.

На четвертом году молодые побеги подвязывают к верхнему ряду проволоки. В дальнейшем подвязанные лозы укорачивают 2 раза в год.

К плюсам формировки на высоком штамбе принадлежит:

1. повышение урожайности примерно на треть;
2. отличное продувание кустарника;
3. упрощение ухода за растением.

Другие способы формировки виноградных кустов

К другим способам принадлежит кордонное и безрукавное формирование куста.

Кордонное формирование лучше всего подойдет для кустов, растущих в защищенных от ветра местах. Правильное формирование растения в первый год предусматривает выращивание одного мощного побега.

На следующий год эта лоза немного подрезается и подвязывается к шпалере. За лето на ней вырастет несколько побегов. Перед тем как подвязать их прореживают. Соседние побеги должны располагаться на расстоянии 20-30 см друг от друга. На следующий год их обрезают с оставлением 2-3 глазков на каждом побеге. После вырастания лозы подвязывают к шпалере. Дальнейший уход такой же, как и при других способах формировки. Он заключается в проведении своевременного орошения, внесении удобрений и обрезке кустов.

Безрукавное формирование виноградника предусматривает сооружение одно плоскостной шпалеры, на которой натянуты 4 ряда проволоки. В течение первых 2-3 лет укорачивание побегов проводится на 3-4 глазка. В дальнейшем смотрят по ситуации, оставляя лозы, выросшие на разных уровнях. Всех их подвязывают к шпалере.Это один из самых простых способов формирования кустов. Он хорошо подойдет для начинающих виноградарей и садоводов, которые выращивают виноград у себя на даче, то есть в единичном экземпляре.