Сорт винограда Декабрьский

Описание и особенности сорта

Виноград Декабрьский принадлежит к категории сортов позднего срока созревания. Вегетационный период от набухания почек до съема урожая составляет 160-165 дней. Обычно время созревания винограда приходится на конец сентября или октябрь. Урожайность достигает 14-16 кг с одного куста.

Растение отличается мощной силой роста. Листья среднего размера, слегка овальные, трехлопастные, окрашены в зеленый цвет. Листовая пластина гладкая, блестящая, с нижней стороны частично опушенная. Гроздь цилиндрической формы, имеет среднюю плотность. Масса одной кисти до 350г.

Овальные плоды небольших размеров, окрашены в темно-фиолетовый цвет с наличием густого воскового налета. Вес одной ягоды в пределах 4-5 гр. Кожица хрустящая отличается плотностью и тонкостью, при употреблении не ощущается. Ягоды имеют сочную мясистую мякоть, которая содержит 2-3 мелкие косточки.

Вкус простой, гармоничный, благодаря прекрасному сочетанию сладости и кислоты. Показатели сахаристости составляют 16-18%, а уровень кислотности равен – 8-9 гр/л. Дегустаторы оценили этот сорт от 8,1 до 8,8 балла.

Описание сорта предусматривает обозначение плюсов и минусов культуры. Основные достоинства, за которые ценится сорт:

• высокая и стабильная урожайность;
• привлекательный внешний вид плодов и отменные характеристики вкуса;
• хорошая укореняемость и быстрый темп роста лозы;
• стойкость растения к морозам, способность выдержать снижение показателей температуры до 28
• градусов ниже нуля, поэтому не нуждается в зимнем укрытии;
• повышенный иммунитет у виноградных кустов по сопротивляемости болезням и атакам вредителей;
• продолжительный период хранения, в условиях холодильной камеры может оставаться свежим продуктом до 4 месяцев без потери вкусовых качеств и товарного вида;
• источник здоровья и жизненных сил, благодаря полезным свойствам продукта оказывает лечебное воздействие на организм человека;
• универсальность в применении, употребляется не только в свежем виде, но и служит украшением к сервировке и сырьем для десертных вин и натуральных соков.

Среди недостатков сорта:
низкая транспортабельность, перевозка на большие расстояние может спровоцировать осыпание ягод с гроздей;
пользуется популярностью у осиных семейств и птиц.

Секреты успешного выращивания и основные мероприятия по уходу

Сажать растения можно весной до начала вегетационного периода и до наступления первых заморозков осенью. Важно грамотно выбрать место посадки, поскольку от этого будет зависеть долговечность насаждений и урожайность. Поэтому следует отдать предпочтение хорошо освещенному участку, защищенному от холодных ветров, а также не затемненному ни деревьями, ни постройками. Лучшей почвой для виноградной культуры является богатая гумусом земля с грунтовыми водами, залегающими на глубину 2,5м.

Саженцы должны быть крепкими с развитыми корнями в количестве не меньше трех, которые располагаются по кругу. У привитых саженцев нужно проверить срастание подвоя с привоем, которое должно характеризоваться прочностью и быть круговым.

Прежде чем приступить к процессу высадки виноградной культуры нужно узнать, как правильно посадить виноград. Для этого следует:

1. На выбранном участке подготовить яму размером 80х80х80см.
2. В центре лунки установить колышек, который в дальнейшем будет выполнять функцию надежной опоры.
3. На дно ямы засыпать гравий или щебень 8-10см. Сверху присыпать слоем земли и хорошо полить.
4. Добавить органические и минеральные удобрения.
5. На подготовленную почву насыпать холмик чистой плодородной земли.
6. Поместить саженцы винограда в яму, аккуратно распределяя по поверхности корешки.
7. Засыпать верхним слоем грунта без добавления удобрений, оставив верхние три глазка растения.
8. Землю тщательно уплотнить.
9. Обильно полить и замульчировать поверхность, чтобы избежать быстрого пересыхания.

Своевременный и правильный уход обеспечит количественный и качественный урожай вкусной ягоды.

Правила, которых нужно придерживаться в процессе ухода этого сорта:

1. обеспечить полноценный полив в течение всего вегетационного периода;
2. рыхлить почву вокруг приствольных кругов, удаляя сорняковые культуры;
3. формировать виноградный куст весной и осенью, придавая нужную и комфортную форму;
4. подвязывать побеги этого сорта по мере необходимости к опорам, применяя для этих целей систему шпалер либо декоративные заборы;
5. регулировать рост, путем обламывания лишних зеленных ветви, что растут с головы или рукавов растения и не нужны для формирования куста;
6. прищипывать плодоносные побеги за неделю до начала цветения, тем самым обеспечивая приток
7. питательных элементов непосредственно к соцветиям;
8. проводить катаровку каждой весной для стимулирования развития основного корня, удаляя тонкие корешки, проросшие на глубину до 20 см;
9. вносить питательные элементы для лучшего роста и плодородности, согласно отзывам опытных виноградарей следует использовать не только минеральные, но и органические удобрения;
10. постоянно осматривать растения на предмет болезней, и вредителей и в случае обнаружения проблемы провести соответствующие мероприятия.

Сорт винограда Декабрьский способен украсить любой стол великолепным внешним видом ягод и нежным гармоничным вкусом мякоти. А при грамотном уходе и правильно выбранном способе хранения урожая можно полакомиться полезными ягодками даже зимой в декабре.