Сорт винограда Платовский- описание и особенности агротехники

Существует два типа сортов винограда – столовые и технические. Ягоды первых используются для поедания в свежем виде, вторых – для приготовления вин и других напитков. Одним из самых популярных технических сортов является виноград Платовский. Рассмотрим его более подробно.

Сортовые характеристики

Сорт появился благодаря работе селекционеров города Новочеркасска. Платовский представляет собой гибридную форму технического назначения, полученную в результате скрещивания сорта Заладенде и Подарок Магарача. При этом он получил от родительской парывсе лучшие характеристики.

В народе сорт называют Ранней Зорькой. Такое название объясняется ранним сроком дозревания. От пробуждения почек на кустах до полной зрелости ягод проходит всего 110-115 дней. Начинать готовить вина и соки из плодов можно уже во второй декаде августа.

Согласно описанию сорта его растения отличаются средней силой роста. Листва крупная, округлая, темно-зеленая. Кисти небольшие, по форме похожие на цилиндр или конус. Вес одной грозди не превышает 250 г. Однако, на вид они красивые и аккуратные. Плотность расположения виноградин средняя.

Окраска плодов зеленовато-желтоватая. При наличии солнечной погоды в период созревания на кожуре ягод появляется легкаярозоватость. Одна виноградина весит 2-3 г. Особенностью плодов является возможность висения на кусте в течение 1 месяца после дозревания без потери своих свойств.

Описание мякоти: плотная, сочная и сладкая. Вкус приятный с мускатным ароматом. Кожура не толстая, но очень прочная, поэтому грозди отлично выдерживают перевозки на длительные расстояния. При этом плоды сохраняют свой привлекательный вид и не изменяют вкусовых качеств. При полном созревании ягод сахаристость составляет 20%. Содержание кислоты находится на уровне 8-9г/л.

Платовский используется для приготовления десертных и столовых вин. Кроме того, это один из лучших сортов на беседку.

Огромный плюс сорта – высокая холодоустойчивость. Это неукрывной виноград, выдерживающий морозы до -30 градусов. Поэтому сорт Платовский подходит для выращивания в любом регионе России, включая Сибирь.

Урожайность средняя. С каждого куста можно снять 5-6 кг ягод.

Особенности агротехники

Посадка саженца сорта осуществляется весной или осенью. Сажать молодое растение лучше на хорошо освещенном и защищенном от ветров месте. Идеальным вариантом будет южная сторона участка. Хороший
рост и высокая урожайность наблюдается при выращивании сорта на грунтах со средней рыхлостью. Эта характеристика должна быть учтена при подготовке места для посадки. Слишком «забитую» почву следует перекопать и удобрить компостом.

Также существенное значение имеет кислотность грунта. Реакция почвы должна быть нейтральной или слабокислой. При повышенной кислотности куст будет плохо расти и давать бедный урожай. Поэтому такой грунт предварительно нужно известковать.

Еще один важный момент – близость грунтовых вод. При их высоком расположении нужно позаботиться о сооружении дренажной системы. В противном случае корни винограда будут переувлажняться и подгнивать, что негативно отразится на его росте.

Яму для саженца рекомендуется выкопать за 3-4 недели до посадки. Ее размеры должны составлять примерно 0,8х0,8х0,8 м. Дно ямы следует удобрить. Для этого 2 ведра выкопанной земли нужно перемешать с 2-3 ведрами компоста или перепревшего навоза и высыпать обратно в яму. После оседания этого слоя можно приступать к посадке молодого растения.

Саженцы винограда сорта Платовский мускатный погружают в яму очень аккуратно, чтобы не задеть его нежные корни, и засыпают землей. После этого растение поливают обильным количеством воды, температура которой должна составлять 15-20 градусов. Если высаживание саженца проводится весной, почву по периметру кустика рекомендуется заложить мульчей. Для этого используются древесные опилки, торф или специальная пленка, продающаяся в садовых магазинах.

Этот винный сорт достаточно неприхотливый, однако некоторый уход его кустам все же необходим. Поскольку для правильного развития винограду нужна умеренная влажность почвы, одним из главных мероприятий в течение всего вегетационного периода является полив. Он проводится примерно 1 раз в месяц. Количество воды, которая используется для увлажнения, зависит от размера растения. Под двухгодичный кустик достаточно вылить 1 ведро воды. Для полива пятилетнего виноградника потребуется 20-30 л воды. Не рекомендуется увлажнять кусты во время цветения и в период активного созревания плодов. В первом случае есть риск опадания цветков, что приведет к снижению урожайности, во втором – возможность растрескивания ягод, вследствие чего понизятся их товарные качества.

Подкормка проводится с той же периодичностью, что и полив. При использовании гранулированных удобрений эти мероприятия могут совмещаться. Весной и вначале лета для подкормки применяются азотные вещества. Начиная со второй половины июня, под кусты вносят удобрения богатые калием и фосфором.

Также сорт винограда Платовский нуждается в обрезке. Мероприятие проводится в апреле и октябре. Весной удаляют активно растущие части побегов с оставлением 50-60 глазков на каждом кусте. Осенью обрезают старые и засохшие лозы.

Платовский имеет высокую устойчивость к большинству болезней, которые могут поражать виноград. Однако профилактические обработки все же рекомендуется проводить. Для опрыскивания кустов используется бордосская жидкость, медный купорос и противогрибковые препараты. Частота обработок – 1 раз в 2 месяца.