Сорт винограда Шахтер
Содержание статьи
Большинство виноделов обожают молдавские сорта винограда. Из них получаются вина с богатым, изысканным вкусом. К молдавскому сорту принадлежит виноград Шахтер. Он имеет высокую урожайность, хорошо развивается в средней полосе.
Описание сорта
Этот сорт винограда называют Даром Афродиты
Назначение | Столовый |
Срок созревания | 140 дней |
Форма ягод,вес | Крупные,круглые либо овальные,по 8 гр |
Форма,масса грозди | Цилиндрическая, от 200 гр до 1,3 кг |
Цвет | Темно-синий, почти черный с фиолетовым оттенком |
Вкус плода | Сладкий, с небольшой кислинкой |
Запах плода | Зрелые ягоды с вишневым привкусом |
Сахаристость,кислотность | 18%,6-7 г /дм.3 |
Морозоустойчивость | Высокая,до 20 °С без укрытия |
Плюсы и минусы выращивания растения
Характеристика плюсов винограда Дар Афродиты:
- обладает высокой урожайностью, несмотря на погодные условия при цветении и созревании;
- обладает приятным вкусом;
- может выращиваться даже не опытными садоводами, так как не нуждается в особенном уходе и частом удобрении;
- обладает высокой устойчивостью к морозам;
- не подвергается нападению ос и птиц
Минусом является то, что сорт винограда шахтер зимой может повреждаться грызунами, обладает средней стойкостью к заболеваниям. Поэтому нуждается в трехразовом опрыскивании в течение года специальными средствами с целью профилактики развития болезней.
Особенности посадки и ухода
Чтобы виноград хорошо развивался и плодоносил, рекомендуется выращивать его на черноземе.
При посадке важно придать значение тому, на какой глубине протекают грунтовые воды. Так как корни растения растут в глубину, чтобы они не пострадали от возможной гнили, грунтовые воды должны проходить на глубине минимум 2,5 метров. Если же вода проходит выше указанного параметра, прежде чем посадить растение, позаботьтесь о хорошем дренаже.
Сажается сорт шахтер ранней весной или поздней осенью. При посадке в ряду между кустами нужно делать промежутки в два метра. Между каждым рядом также должен быть промежуток длиной в 2,5 метра.
Правила посадки
- При покупке саженцев рекомендуется брать растения с крепкими и увлажненными корнями. Перед посадкой их необходимо слегка укоротить.
- Выкопайте для каждого растения ямку размером 80х80х80 сантиметров.
- Дно ямы застелите слоем компоста и слоем плодородного грунта.
- Хорошо перемешав оба слоя, оставьте яму в покое на семь дней, чтобы грунт осел.
- Через неделю на середину каждой ямки выложите по саженцу, и присыпьте их почвой.
- С одной стороны оставьте небольшую дырочку, через которую следует налить ведро воды.
- В конце посадки землю мульчируйте, чтобы сохранить влагу
В дальнейшем уход за саженцами заключается в том, что их жарким летом необходимо поливать. Лить воду следует в сделанные выемки. Для каждого куста достаточно вылить по два ведра жидкости.
Правила ухода
- весной, если зима была бесснежной, виноградные кусты нужно обязательно полить несколькими ведрами воды;
- в июне необходимо проводить вегетационный полив;
- чтобы создать благоприятную микрофлору грунта, почву под виноградником необходимо мульчировать;
- каждый год нужно обрезать растение на 8 глазков, чтобы он продолжал хорошо расти, развиваться и плодоносить;
- в южных областях обрезка осуществляется осенью;
- несколько раз в год вносить в почву минеральные удобрения;
- раз в три года рекомендуется удобрять лозы органическими добавками
- чтобы зимой лозу не погрызли мышки, на нее можно положить пару веточек елки и хорошо укрыть виноград накрываемым материалом
Применение
Столовый сорт винограда Шахтер обладает прекрасными вкусовыми качествами. Его используют для приготовления различных напитков, например, десертных вин или соков. Отзывы о напитках положительные. Дегустаторы утверждают, что вино из сорта шахтер приятное и терпкое на вкус, обладающее нотками вкуса вишни.
Теперь вы знаете, какая характеристика молдавского винограда сорта шахтер, каким образом осуществляется его выращивание и уход. Изысканные ароматные вина, полученные из столового сорта винограда, ценятся среди дегустаторов.