Сорт винограда Сувенир- описание и правила выращивания

Виноград Одесский сувенир, еще его называют Сувенир черный, Спутник, отличается высокой плодоносностью, отличными вкусовыми характеристиками и морозоустойчивостью. Это столовый сорт, используемый для изготовления всевозможных напитков, джемов, а также для реализации в свежем виде.

Описание гибрида Сувенир

Виноград сорта сувенир был получен в результате скрещивания двух сортов Молдавский черный гибрид и гамбургский мускат. Авторами стали Докучаева Е.Н., Айвазян П.К., Тулаева М.И., Самборская А.К., Мелешко Л.Ф., Аблязова А.П. – сотрудники НИИВиВ им. Таирова. Новый гибрид, хотя и имеет поздний срок вызревания (140-145 дней), пользуется большой популярностью среди виноградарей, его разводят не только в частных владениях, но и на коммерческих плантациях.

Кусты плодовой культуры позиционируются, как среднерослые, однолетний стебель при полноценном вызревании приобретает красновато – коричневый окрас. Светло – зеленая листва выделяется конусовидной формой с вытянутой центральной лопастью, имеют среднюю величину, глубокорассеченные с приподнятыми вверх краями. Осенью листья сорта винограда Сувенир приобретают красный цвет.

Двуполая разновидность цветка способствует качественному самоопылению.  Средняя по величине гроздь (длина 15-20 см, ширина 10-14 см) имеет удлиненную форму, рыхлую плотность. Ножка грозди достаточно длинная, около 10 см, крепкая. Средний показатель массы грозди составляет 252 г.

Сорт винограда Одесский сувенир привлекает внимание размерами плодов, их длина достигает 29 мм, а ширина 12-15 мм. Необычная, удлиненная форма с перехватом посередине, является главной отличительной чертой нового гибрида украинской селекции. Окрас виноградин насыщенно – черный, кожица толстая, прочная, с небольшим восковым налетом. Масса 100 ягод составляет 360 г. Мякоть мясистая, сочная с приятным гармоничным вкусом, после употребления оставляет терново – мускатное послевкусие. В плодах 3-4 полноценных семени, при употреблении практически не ощущаются.

Характеристика винограда Сувенир

Плодовая культура отлично уживается с большинством подвоев, ее побеги отличаются хорошей вызреваемостью 80-85%. Молодые саженцы также хорошо приживаются. Урожайность сорта высокая, с одного гектара можно собрать урожай в 110 центнеров.

Показатель сахаристости составляет 15 г/100 см3, а кислотности – 8 г/дм3. Сорт морозоустойчивый, выдерживает до 20 градусов, но молодые саженцы желательно укрывать на зиму. Виноградный куст требует нормирования, на побеге рекомендуется оставлять от 6 до 7 глазков.

Сорт винограда Одесский сувенир обладает хорошей устойчивостью к серой гнили, листоверткам, но подвержен грибковым заболеваниям, особенно, настоящей мучнистой росе.

К положительным качествам плодовой культуры можно отнести:

• высокий и стабильный показатель урожайности;
• отличную дегустационную оценку (8,4 баллов);
• морозостойкость;
• длительность хранения ягод;
• отменный товарный вид;
• хорошую сопротивляемость к основным заболеваниям.

К недостаткам плодовой культуры относится:

• требовательность в уходе;
• нормирование куста;
• предрасположенность к горошению.

Несмотря на некоторые минусы гибрида, виноград Сувенир радует обильным урожаем с отменными вкусовыми характеристиками.

Особенности посадки и ухода

Учитывая сильнорослость куста и его мощную корневую систему, для посадки растения необходимо подготовить яму с размерами 80x80x80 см. На дно первым слоем укладывается плодородная почва вместе с органическим удобрением, после насыпается небольшой слой обычной земли.

В подготовленное посадочное место размещается саженец, таким образом, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью грунта. По завершению саженец рекомендуется обильно полить (10-15 л воды на одно растение).

Виноград Одесский сувенир требует не только правильной посадки, но и качественного ухода:

• рыхление почвы;
• уничтожение сорняков;
• регулярность поливов;
• проведение профилактических мероприятий от различных болезней и садовых вредителей.

На втором году жизни молодой куст обязательно должен быть обрезан и подвязан, что позволит снизить вероятность поражения растения грибковыми болезнями. Формировка винограда способствует лучшему и эффективному плодоношению.

В качестве подвязующего материала можно использовать ткань или бечевку. Применение капрона и лески может травмировать растение.

Первое опрыскивание Одесского сувенира осуществляют сразу после подвязки. Защитить плодовую культуру помогут и регулярные подкормки. Молодое растение начинают поливать через две недели после посадки.

Виноград Сувенир, по праву, считается одним из лучших столовых сортов с богатым и сладким гармоничным вкусом. Это достаточно морозостойкий и выносливый сорт, который при соблюдении всех правил агротехники приносит высокий и стабильный урожай.